随着我市疫情防控措施优化调整，物流运输渠道畅通，堂食有序开放，12月份我市重要民生商品市场供应充足稳定，价格整体平稳运行。市场巡查和价格监测结果显示：与11月份环比分类别看，本月粮油价格大体稳定，主要蔬菜价格小幅上涨，猪肉、鸡蛋价格回落，水产品价格稳中微降；与上年同期相比，粮食价格仍居高位，主要蔬菜价格弱势运行，生猪及猪肉价格涨幅收窄，水产品价格小幅波动。

一、粮油价格基本稳定。所监测的6种粮食及制品类12月份全市平均价格分别为：小麦（混等，下同）1.60元/500克、玉米（混等，下同）1.46元/500克、标准粉1.84元/500克、特一粉2.35元/500克、粳米2.94元/500克、挂面3.00元/500克。随着天气转冷、防控放开，面粉进入消费旺季，小麦需求提升，加之存粮贸易主体普遍看好后市挺价惜售，原粮价格走强。本月小麦、玉米价格分别环比上涨1.75%、2.56%，其它品种价格稳定；与上年同期相比，价格均有不同程度上涨。

所监测的4种食用油12月份全市平均价格分别为：纯正花生油160.50元/5L、菜籽油91.00元/5L、豆油57.50元/5L、食用调和油76.50元/5L，价格均与11月持平。与上年同期相比，花生油、菜籽油价格分别上涨7.00%、1.11%，豆油、调和油价格分别下跌28.13%、7.83%。

二、主要蔬菜价格涨多跌少，均价上涨。随着气温下降，蔬菜价格进入季节性上涨通道，下旬雨雪降至对蔬菜生长造成不利影响，叠加冬季人工、物流成本提高，本月我市主要蔬菜价格止跌起涨。12月所监测的17种蔬菜均价为2.66元/500克，环比11月价格上涨9.32%，主要蔬菜价格环比9升7降1平，其中涨幅较大的品种分别为：上海青67.42%、豆角53.78%、黄瓜34.10%、土豆29.65%、韭菜27.70，降幅较大的品种分别为：芹菜33.62%、大白菜28.83%、圆白菜19.16%、蒜苔10.42%。随着春节需求旺季来临，预计蔬菜价格将继续呈现小幅上涨态势。

三、生猪、猪肉及鸡蛋价格降幅明显。临近年底，生猪出栏量增加，市场供应整体宽松，同时疫情防控政策放开后，居民出行谨慎，多以居家为主，消费回暖程度不及预期，猪价下行。12月份监测的我市生猪平均价格为9.54元/500克，环比11月下跌21.29%，猪肉精瘦肉全市均价为21.74元/500克、猪肉五花肉为20.54元/500克，环比分别下跌12.27%、10.81%。相较去年同期，生猪、精瘦肉、五花肉价格分别上涨13.08%、17.56%、20.91%。随着疫情形势好转，前期被动或主动压栏的猪源将陆续出栏，生猪供应量将逐步增加，临近春节，终端消费有望进一步释放，供需两旺之下，预计春节前猪肉价格将处于震荡运行态势。

因鸡蛋产能逐步恢复，市场供应宽松，而终端消费环节又较为低迷，本月鸡蛋价格止涨回落。12月监测的鸡蛋全市平均价格为5.63元/500克，月环比下跌7.93%，同比上涨12.36%。受养殖、饲料高成本限制，预计后期鸡蛋价格会以小幅波动运行为主，但仍会较高于去年同期。

牛羊肉、鸡肉供应充裕，市场需求平稳。监测显示12月份我市牛肉、羊肉、鸡肉均价分别为39.40元/500克、41.40元/500克、8.79元/500克，环比价格均保持稳定。与去年同期相比，牛肉、羊肉价格分别下跌5.52%、3.03%，鸡肉价格上涨3.53%。随着春节临近,牛、羊肉市场需求会有所增加，但因价格已在高位，短期内不会出现明显上涨，预计价格将呈小幅波动走势。

四、水产品价格稳定。天气转冷，养殖水产品出塘进一步加快，因供应充足，价格略有下降。12月所监测的4种水产品全市平均价格分别为：带鱼15.90元/500克、草鱼9.13元/500克、鲤鱼9.85元/500克、鲢鱼8.00元/500克。环比11月草鱼、鲤鱼分别下跌2.87%、5.25%，与去年同期相比，草鱼、鲤鱼分别下跌39.13%、17.19%，其余品种价格稳定。

                                                                                                                                                   2023年1月13日