平顶山市6月份居民主要食品价格动态分析
时间:2022-07-14 来源:平顶山市发展和改革委员会价调科 浏览次数:

6月我市天气以晴好为主,无本地疫情发生,重要民生商品市场供应充足稳定、品种间价格涨跌互现。市场巡查和价格监测结果显示:5月份环比分类别看,本月粮油价格大体稳定,主要蔬菜价格延续降势,生猪价格上涨,鸡蛋价格有所回落,水产品价格小幅波动;与上年同期相比,粮食价格高位运行,主要蔬菜价格涨跌互现,生猪价格止跌反涨,水产品价格小幅微涨。

一、主要原粮及制品价格小幅涨跌,食用油价格基本平稳本月夏粮小麦集中上市,进入收购高峰。今年新小麦的整体质量、产量较高,市场供应充足,收购价高开高走,带动玉米价格小幅上涨。所监测的6粮食及制品6月份全市平均价格分别为:小麦(混等,下同)1.53元/500克、玉米(混等,下同)1.45元/500克、标准粉1.84元/500克、特一粉2.35元/500克、粳米2.94元/500克、挂面3.00元/500克。其中玉米价格环比上涨0.81%,小麦和特一粉价格环比下跌0.76%、0.42%。其它品类价格稳定。与上年同期相比价格均上涨明显。预计后期收购热度逐减后,小麦、玉米价格将小幅回落趋稳。

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所监测的4种食用油6月份全市平均价格分别为:纯正花生油160.50元/5L、菜籽油91.00元/5L、豆油52.50元/5L、食用调和油76.50元/5L。环比5月,菜籽油价格微涨0.55%,其余品种价格稳定。

二、主要蔬菜价格继续呈季节性回落态势6月份,随着露天蔬菜大量上市,地产蔬菜市场占比不断提高,我市蔬菜市场供应趋宽,价格继续下行。6月份所监测的17种蔬菜均价为2.12元/500克,环比5月价格下降25.10%。主要蔬菜环比2涨15跌,上涨的品种为胡萝卜和蒜苔,其余蔬菜价格均有所下降,其中降幅较大的为茄子60.94%、西红柿54.37%、黄瓜42.56%、豆角36.71%、上海青36.37%。

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预计进入7月,受夏季汛期影响,加之部分地产蔬菜将进入“伏缺期”,蔬菜上市量或将有所减少,价格可能会出现小幅波动上涨,同时还要警惕疫情突发给市场价格带来的冲击。

三、生猪价格继续上涨,鸡蛋价格承压下跌。一方面收储工作密集启动,连续收储提振市场信心,另一方面养殖企业看涨预期转浓,压栏惜售带动猪价继续上涨。6月份监测的我市生猪平均价格为8.26元/500克,环比5月上涨16.61%,同比去年下跌21.55%,降幅有所收窄。猪肉精瘦肉全市均价为15.99元/500克、猪肉五花肉为14.98元/500克,环比价格基本稳定。相较去年同期,生猪价格上涨13.00%精瘦肉、五花肉分别下跌12.50%、10.03%。

目前生猪产能总体合理充裕,加之夏季仍处于猪肉消费淡季,生猪价格不具备持续大幅上涨的基础,预计后期生猪价格将出现震荡回调走势。

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牛羊肉、鸡肉市场供应充裕,市场需求平稳。监测显示6月份我市牛肉、羊肉、鸡肉均价分别为41.40元/500克、40.73元/500克、8.49元/500克,牛肉、羊肉价格环比微降0.60%、3.93%,鸡肉价格稳定。与去年同期相比,牛肉、鸡肉分别上涨7.12%、3.03%,羊肉下跌2.78%。随着夏季烧烤等餐饮业进入旺季,市场需求增加对牛、羊肉价格会起到拉动作用,预计后期牛、羊肉价格将呈小幅波动走势。

由于天气炎热鸡蛋不易存放,居民购买量有所降低,加之学校陆续放假,学校供货商要货量减少,受消费支撑不足影响,鸡蛋价格止涨转跌。本月监测的鸡蛋全市平均价格为4.79元/500克,月环比上涨14.69%,同比上涨6.68%。由于终端需求有限,预计后期蛋价将呈小幅波动下降走势。

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四、水产品价格小幅波动。6月所监测的4种水产品全市平均价格分别为:带鱼16.07元/500克、草鱼9.40元/500克、鲤鱼10.40元/500克、鲢鱼8.00元/500克。与5月份相比,带鱼、草鱼价格分别小幅下跌5.86%、3.42%,鲤鱼价格微涨3.31%,鲢鱼价格保持稳定。

 

 

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