本月我市重要民生商品供应充足、价格总体稳定。从环比分类别看：小麦价格小幅回落，粮油制品价格稳定；主要蔬菜价格涨多跌少，均价稳中有升；生猪和猪肉价格价格继续小幅下行，其他肉类价格大体稳定；鸡蛋价格止跌回升；水产品价格稳中波动。

一、原粮价格稳中小幅波动，粮油制品价格稳定。本月小麦散粮充足，同时新玉米即将上市，部分贸易商为腾仓加快小麦出货节奏，小麦市场供应充足。8月份监测的全市小麦（混等）均价为1.17元/500克，环比下跌1.34%。玉米（混等）均价为1.19元/500克，环比上涨1.40%。粮食制品和食用油供应充足，价格基本保持稳定。    

二、主要蔬菜价格涨多跌少。受8月份高温干旱天气和季节转换因素影响，部分蔬菜上市量有所下降，主要蔬菜均价呈小幅上涨态势。8月份监测的全市17种蔬菜均价为2.58元/500克，环比上涨12.59%，较上年同期下跌9.40%。其中价格涨幅较大的品种分别为黄瓜56.27%、上海青50.64%、青椒23.74%、韭菜13.46%、芹菜12.14%。入秋后，天气转凉有利于蔬菜生长，本地秋茬蔬菜将逐步上市，预计9月份蔬菜价格将止涨企稳运行，但需关注极端异常天气对菜价产生的不利影响。

三、生猪及猪肉价格继续回落，其他肉类价格小幅上涨。目前生猪产能仍位于高位，8月高温天气导致猪肉消费需求疲软，猪价继续低位区间震荡运行。8月份监测的我市生猪、精瘦肉和五花肉全市均价分别为7.04元/500克、14.17元/500克、13.72元/500克，环比分别下跌4.32%、0.35%、1.79%；较去年同期分别下跌30.44%、16.31%、15.11%。随着气温转凉以及“双节”临近，猪肉终端需求提振，预计短期猪肉价格先跌后涨。

8月份监测的我市牛肉、羊肉均价分别为33.83元/500克、34.00元/500克，环比小幅上涨0.45%、0.29%。鸡肉均价为7.47元/500克，环比与7月持平。

四、鸡蛋价格止涨回升。8月高温天气，蛋鸡产蛋率有所下降，蛋价小幅上涨。8月份监测的全市鸡蛋平均价格为3.38元/500克，月环比上涨8.81%，同比下跌36.77%。9月正值开学季且临近中秋，食堂备货及食品厂中秋采购需求释放，预计鸡蛋价格将呈震荡回升态势。

五、水产品价格稳中波动。8月监测的4种水产品全市平均价格分别为：带鱼14.25元/500克、草鱼10.90元/500克、鲤鱼9.45元/500克、鲢鱼5.00元/500克。与上月相比，带鱼、草鱼价格分别微涨0.35%、13.99%，鲤鱼、鲢鱼价格稳定。与上年同期相比，带鱼、草鱼分别上涨2.52%、9.55%。鲢鱼价格有所回落。

2025年9月12日