本月我市重要民生商品市场供应充足、品类丰富，主要食品价格稳中小幅波动。根据我委市场巡查和监测数据显示，环比分类别看，本月原粮价格稳中小幅波动、粮油制品价格平稳，主要蔬菜价格明显回落，生猪及猪肉价格继续下行、其他肉类价格小幅抬升，鸡蛋价格持续走低，水产品价格小幅波动。

    一、原粮价格稳中小幅波动、粮油制品价格平稳。本地以及东北主产区新季玉米在本月集中收割、上市，短期供给放量，直接打压前期高价，价格有所回落。10月份监测的全市小麦（混等）均价为1.13元/500克，环比与上月持平，同比下跌5.52%；玉米（混等）均价为1.21元/500克，环比与上月下跌2.42%；同比下跌0.66%。粮食制品供应充足，监测的4种粮食制品全市均价分别为：面粉（标准粉）2.24元/500克、面粉（特一粉）2.95元/500克、粳米（二级）3.39元/500克、挂面（当地主销）4元/500克，环比、同比均与上期持平，粮食制品价格整体稳定。

监测的4种食用油全市平均价格每5升分别为：花生油143.00元、菜籽油83.00元、豆油70.50元、食用调和油72.50元。所有品类环比均价与上期持平；与去年同期相比，菜籽油上涨0.61%，豆油、食用调和油分别下跌1.40%、3.33%，花生油价格持平。  

二、主要蔬菜价格明显回落。本月伴随秋茬蔬菜集中上市，产量大、单价低，导致大部分蔬菜价格明显回落。监测的17种蔬菜均价为2.39元/500克，环比下跌6.64%，同比下跌27.09%。其中环比跌幅较大的品种分别为：黄瓜40.87%、圆白菜23.13%、上海青21.18%、白萝卜16.43%、大白菜15.57%、芹菜11.02%、茄子9.08%、土豆8.75%；与去年同期相比蔬菜价格整体下跌，跌幅较大的品种分别为：黄瓜50.31%、茄子48.28%、上海青42.96%、芹菜39.57%、尖椒39.05%、西红柿37.95%、豆角35.29%、韭菜25.24%、油菜23.97%、圆白菜23.13%、胡萝卜22.91%、土豆18.34%、大白菜17.34%、白萝卜17.02。预计11月中下旬露天露地秋茬蔬菜基本采收完毕，气温持续走低，蔬菜生长速度缓慢，市场供给切换为本地大棚蔬菜+外地蔬菜调运，价格有望上涨趋势。

三、生猪及猪肉价格继续下行，其他肉类价格小幅抬升。生猪市场供给充足，国庆节后消费需求进入阶段性休整，推动我市生猪及猪肉类价格环比小幅回落。10月份监测的生猪全市均价为5.12元/500克，环比下跌8.08%，同比下跌14.98%。精瘦肉、五花肉全市均价分别为：12.04元/500克、11.22元/500克；环比精瘦肉下跌0.99%、五花肉持平，同比分别下跌12.88%、15.49%。

进入10月份后是牛羊肉涮锅的旺季，带动价格小幅抬升，监测的牛肉、羊肉、鸡肉均价分别为：35.88元/500克、35.98元/500克、7.61元/500克；环比分别上涨0.56%、1.90%、3.26%；同比牛肉、羊肉分别上涨3.76%、1.93%，鸡肉下跌1.42%。预计后期牛羊肉类价格将稳步上行，消费持续升温。

四、鸡蛋价格持续走低态势。气温下降，蛋鸡度过“歇伏期”，产蛋率恢复。叠加国庆节后食品加工厂、商超大单采购快速退去，鸡蛋价格持续走低态势。10月份监测的鸡蛋全市均价为4.66元/500克，环比下跌16.49%，同比上涨34.45%。预计11月属于传统消费淡季，没有大型节日拉动，新开产蛋率还在持续上量，供给格局偏宽松。

五、水产品价格小幅波动。10月份监测的4种水产品全市均价分别为：带鱼15.52元/500克、草鱼10.35元/500克、鲤鱼9.47元/500克、鲢鱼5.50元/500克。环比带鱼、鲤鱼分别上涨0.45%、0.11%，草鱼下跌1.05%，鲢鱼持平；与去年同期相比，带鱼、鲤鱼、鲢鱼分别上涨16.25%、5.81%、1.85%，草鱼下跌0.96 %。

                                 2026年11月5日