8月28日，市委常委、副市长段志广带领调研组前往我市部分校园、商超、餐饮消杀企业、养老机构等重点场所，督导检查食品安全监管工作。

在市一中东食堂，调研组实地察看后厨操作、食材储存、食品留样、人员健康管理等关键工作，要求严控食材采购、食品加工、日常监管各环节，常态化自查整改隐患，营造安全的校园就餐环境。

在德信泉添福商贸有限公司马庄转盘店，调研组重点核查食品进货台账、保质期管控、冷链储存及临期食品管理情况，要求商超经营主体严守经营准则，完善食品溯源体系，杜绝售卖不合格、过期变质食品，保障市民饮食安全。

在康瑞源餐具清洗服务有限公司，调研组检查餐具清洗、高温消杀、分拣包装、仓储存放等工序，督促企业严格执行消杀规范，标准化开展作业，守住公共餐具安全底线。

在卫东区敬老院，调研组检查食堂卫生、食材储备及老人膳食搭配情况，要求养老机构压实主体责任，精细化做好老年群体餐饮保障，守护特殊群体饮食安全。

段志广强调，各相关部门要聚焦重点领域，落实全链条监管举措，压实各方主体责任，常态化开展隐患排查整治，织密食品安全防护网，切实保障群众饮食健康。