根据我委监测数据显示，本月全市重要民生商品市场供应充足，消费需求稳定，价格整体平稳运行。环比分类别看，原粮价格小幅下降，粮油制品价格稳定，主要蔬菜价格季节性上涨，生猪及猪肉价格持续回升，鸡蛋价格小幅波动，水产品价格小幅下行。

    一、原粮价格小幅下降，粮油制品价格稳定。由于今年麦收前雨水较多，导致新季小麦芽麦比例增加，整体品质较往年有所下降，拉低市场收购价格。7月份检测的全市小麦（混等）均价为1.13元/500克，环比下跌2.59%；同比下跌5.04%；玉米（混等）均价为1.23元/500克，环比下跌0.81%；同比上涨4.46%。粮食制品和食用油供应充足，环比均价稳定。

监测的4种食用油全市平均价格每5升分别为：花生油143.00元、菜籽油83.00元、豆油70.50元、食用调和油72.50元。所有品类环比均价持平。与去年同期相比，菜籽油上涨0.61%，豆油、调和油分别下跌1.40%、3.33%，花生油价格持平。

二、主要蔬菜价格季节性上涨。7月本地蔬菜进入换茬季，叠加高温暴雨导致外调蔬菜成本增加，本期蔬菜均价呈季节性上涨态势。监测的17种蔬菜均价为2.14/500克，环比上涨3.38%，同比下跌6.75%。其中环比涨幅较大的品种为：西红柿20.95%、芹菜16.51%、油菜14.50%、圆白菜10.71%；跌幅较大的品种为：茄子18.75%。与去年同期相比，涨幅较大的品种为：上海青45.79%、青椒35.23%；跌幅较大的品种为：西红柿32.96%、圆白菜32.24%、黄瓜31.09%、白萝卜22.04%、豆角21.38%。近期我国受多个台风影响，主要蔬菜产地供给相对偏紧，持续高温多雨仍是影响蔬菜价格的主要影响因素，预计后期我市主要蔬菜价格仍以小幅波动为主。

    三、生猪及肉类价格小幅回升。随着生猪产能逐步收缩，市场看涨预期偏强,养殖端出现压栏惜售和二次育肥等现象,短期内供应节奏放缓导致生猪及猪肉价格呈阶段性回暖。7月份监测的生猪全市均价为5.38元/500克，环比上涨9.35%、同比下跌26.90%；精瘦肉、五花肉全市均价分别为11.22元/500克、10.52元/500克；环比分别上涨7.16%、2.94%，同比分别下跌21.10%、24.70%。从短期来看，随着中秋、国庆临近，受节日消费拉动，猪肉价格仍存在上行空间；从长期来看，生猪整体存栏量依然偏大,后期价格或将稳中有落。

其他肉类价格稳中小幅波动。7月份监测的牛肉、羊肉、鸡肉均价分别为35.68元/500克、36.33元/500克、7.22元/500克，环比牛肉下跌0.70%、羊肉上涨1.11%、鸡肉持平，同比牛肉、羊肉分别上涨5.94%、7.17%、鸡肉下跌3.35%。

四、鸡蛋价格呈先跌后涨趋势。受多种因素影响，本月鸡蛋价格呈现先跌后涨的态势。7月份监测的鸡蛋全市均价为5.01元/500克，环比下跌9.24%，同比上涨61.09%。预计随着高温天气持续，蛋鸡“歇伏”现象还会延续，市场供应依然偏紧，叠加食品企业中秋备货逐步启动，鸡蛋价格易涨难跌。

五、水产品价格小幅下行。夏季是淡水鱼出塘旺季，池塘鱼类集中上市，市场供给增加，带动价格下行。7月份监测的4种水产品全市均价每500克分别为：带鱼14.50元、草鱼10.40元、鲤鱼9.75元、鲢鱼5.50元。带鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼环比分别下跌6.15%、5.71%、1.52%、15.38%；同比分别上涨2.11%、8.76%、3.17%、10.00%。

 2026年8月6日