4月气温继续回升，本月全市重要民生商品市场供应充足，消费需求稳定，价格整体运行平稳。环比分类别看，粮油价格基本稳定，蔬菜、生猪及肉类价格继续回落，鸡蛋价格止跌回升，水产品价格小幅波动。

一、粮油价格基本稳定。监测的6种粮食及制品全市平均价格每500克分别为：小麦（混等，下同）1.25元、玉米（混等，下同）1.23元、标准粉2.24元、特一粉（富强粉）2.95元、粳米3.39元、挂面4.00元。小麦、玉米均价环比分别下跌0.79%、0.81%，其余品类价格稳定；小麦、玉米、面粉均价同比分别上涨6.38%、4.68%、7.18%，其余均价稳定。

监测的4种食用油全市平均价格每5升分别为：花生油143.00元、菜籽油83.00元、豆油70.50元、食用调和油72.50元。所有品类环比均价稳定。与去年同期相比，菜籽油上涨0.61%，豆油、调和油分别下跌1.40%、3.33%，花生油价格持平。

二、主要蔬菜均价继续回落。随着天气逐步转暖，本地菜逐渐取代外调菜，蔬菜运输、保鲜费用不断下降，主要蔬菜价格继续季节性回落。监测的17种蔬菜均价为2.46元/500克，环比下跌16.33%，同比下跌8.97%。其中环比跌幅较大的品种为：黄瓜56.16%、蒜苔31.51%、圆白菜28.30%、韭菜27.65%、上海青24.09%、芹菜20.08%；同比涨幅较大的品种为：芹菜83.59%、大白菜35.97%、白萝卜25.75%、油菜23.96%、青椒23.87%。预计后期蔬菜价格仍将延续季节性下降走势。

    三、生猪及肉类价格低位运行。本月猪价呈现 “先抑后扬” 的 V 型波动，月末价格已超过月初水平，但整体仍处于低位区间。4月份监测的生猪全市均价为4.78元/500克，环比下跌7.18%、同比下跌35.08%。本月猪价的阶段性反弹，更多是短期出栏节奏调整带来的修复，而非供需格局的根本扭转；但持续的深度亏损，会加速后续产能去化，为猪价的中长期回升奠定基础。4月份监测的精瘦肉、五花肉全市均价分别为11.07元/500克、10.47元/500克；精瘦肉环比下跌8.89%、同比下跌22.15%；五花肉环比下跌9.19%，同比下跌25.39%。终端肉价低位运行，对居民日常消费有一定刺激作用，家庭消费、餐饮渠道的猪肉采购量会有小幅回升。但受整体消费环境影响，难以出现暴发式增长，无法形成对猪价的持续支撑，预计后期猪肉价格将呈低位震荡走势。

受市场供应充足以及低价猪肉替代作用等因素影响，牛、羊肉价格近期呈微幅下降走势。4月份监测的牛肉、羊肉、鸡肉均价分别为33.98元/500克、34.63元/500克、7.32元/500克，环比分别下跌2.16%、3.24%、11.59%，同比分别上涨5.86%、3.42%、8.32%。

四、鸡蛋价格止跌回升。受蛋鸡存栏减少、产能下降等因素影响，本月鸡蛋价格止跌回升趋势明显。4月份监测的鸡蛋平均价格为3.77元/500克，环比上涨13.21%，同比上涨4.29%。预计随着端午节临近，市场需求增加，鸡蛋价格仍将保持小幅上涨趋势。

五、水产品价格小幅波动。受当前油价上涨、运输成本增加等因素影响，本月水产品同比涨幅较大。监测的4种水产品平均价格每500克分别为：带鱼16.10元、草鱼10.90元、鲤鱼9.80元、鲢鱼5.50元。带鱼、鲢鱼均价环比分别上涨2.94%、2.23%，草鱼、鲤鱼均价环比分别下跌2.77%、5.77%；带鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼均价同比分别上涨23.49%、23.51%、9.50%、10.00%。

2026年5月9日